美味鸡肉卷

雪墨飞扬

美味鸡肉卷

买了这个蛋卷模是想做冰淇淋蛋筒的。改了好几个方子才做成功，连着吃了好几天都有点吃腻了。换换口味，用它做了个饼皮，只因为比平底锅多了漂亮的花纹，看起来就立马高大上了有没有？给孩子吃最适合了。

主料

辅料

美味鸡肉卷的做法步骤

1.鸡胸肉一大块，洗净。
2.切成大约15公分长的粗条。
3.把鸡肉用腌料腌半小时入味。没有可以用料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉拌匀也可以。
4.面粉打入鸡蛋，加少许黑胡椒粉和盐，加适量水调成可以流动的面糊。
5.生菜黄瓜分别洗净备用。
6.模具两面预热，抹一层薄薄的油。倒入少许面糊在中间部分。
7.盖上盖子，小火加热。每面大约半分钟就可以了。
8.依次做完所有的面糊。
9.平底锅倒入少许油，把腌好的鸡肉平铺在锅里煎熟。中间翻几次面，鸡肉发白即可。
10.黄瓜切成条。
11.取一张面饼，抹适量番茄酱。
12.放上生菜，黄瓜条，一根鸡肉卷起来即可。

小窍门&温馨提示

1.面糊不能太稀，勉强流动。
2.鸡胸肉很好熟，看到变色发白就可以了，时间久了就老了。也可以把鸡肉炸了卷起来，更好吃，我嫌麻烦。

分类：主食家常菜儿童快餐午餐

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