蓝莓果酱酸奶

清艳淡雅发布

蓝莓果酱酸奶

之前一直喝超市那种冷藏的酸奶，觉得口感不是很好，于是想着自己制作，这样可以依着自己口味调制，每天喝一杯哪个年龄段的都不错！

食材明细

主料

全脂牛奶1000ml
酸奶菌1克

辅料

白砂糖2汤匙
蓝莓果酱10克

蓝莓果酱酸奶的做法步骤

1.将酸奶机内胆用开水烫一分钟，起到杀菌作用
2.选择自己喜欢的酸奶菌，如果不想买菌种可以选择买一袋酸奶做菌种
3.在牛奶里面加糖可以使酸奶口感更加好
4.将事先准备好的牛奶倒入酸奶机中
5.倒入菌种
6.搅拌均匀
7.酸奶时间一般是8-12个小时，正常情况10个小时就可以了（用酸奶做菌种的时间缩短到5-8个小时就好）
8.做好的酸奶呈豆腐花就是发酵好的（臭味的扔掉）
9.做好的酸奶很稠在3天内喝完是最好的
10.撒上自己喜欢的果酱就OK啦！

分类：甜品

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