苦瓜烘蛋

妈咪味发布

苦瓜烘蛋

苦瓜清热解毒，但味略苦，小朋友都不太喜欢。但这样做的菜都会很乐意接受了！

食材明细

主料

辅料

植物油20克

苦瓜烘蛋的做法步骤

1.蛋打入一容器内，搅拌均匀
2.苦瓜剁成小丁，尽量的小！加入蛋液中，加上盐搅拌均匀。
3.取一平底锅，加入植物油。油温约到70、80度时，往锅内加入全部蛋液。
4.不要翻炒！火关至小火慢慢烘。等表面比较凝固时整个翻面，再烘一小会儿。
5.盛盘即用！

分类：热菜家常菜

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