多汁水煎饺

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多汁水煎饺

馋饺子了，想起煎饺的酥脆口感和多汁的馅料，立刻动起来。

主料

辅料

多汁水煎饺的做法步骤

1.面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。
2.用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。
3.然后加入胡萝卜碎和姜末，香油，花生油顺一个方向搅打上劲。
4.用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。
5.面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。
6.用10克玉米淀粉加水拌匀做成淀粉水。
7.当煎饺的底部已焦黄后，倒入淀粉水，水量在饺子的一半高度即可，加盖焖煮。
8.等锅中安静后，打开盖子观察一下，等锅中的淀粉也慢慢凝结为金黄色时，就可关火。
9.底部酥脆。
10.

分类：主食家常菜老人早餐饺子

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