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马蹄粉拉皮糕
阳春白雪三月三
很爱吃马蹄糕,弹弹的感觉就是我的最爱,马蹄糕加一些果汁蔬菜汁就会变得更加靓丽,也增加不同的风味,今天我就用胡萝卜汁做了马蹄糕,薄薄的一层卷起来就成拉皮糕了!
简单
蒸
清淡
半小时
主料
马蹄粉
125克
水
625ml
白糖
180克
辅料
胡萝卜汁
40克
马蹄粉拉皮糕的做法步骤
1.
准备材料
2.
胡萝卜榨汁
3.
一百二十五克的马蹄粉加一百九十克的水混合
4.
四三十五克的水+一百八十克的白糖煮成糖水
5.
橙汁
6.
粉浆过筛使口感更细腻
7.
把糖水加到粉浆中加入橙汁
8.
混合
9.
一勺粉浆放入披萨盘中大火蒸五分钟
10.
取出放凉
11.
揭起
12.
卷成卷
13.
切段煎香
14.
这是胡萝卜汁的
15.
这是橙汁的
16.
成品图
分类:
糕点
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