糯米鸡肉卷

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  1.准备好鸡腿。大一点的鸡腿更适合卷食物！
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  2.鸡腿清洗干净，剔去骨头。再将鸡腿肉用刀背拍一拍，拍松弛后，会更好卷糯米！
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  3.处理好的鸡腿，加入五香粉、椒盐、大蒜、料酒、酱油。放入冰箱保鲜层，一个晚上。腌制的时间越久，越入味！
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  4.从冰箱取出两个粽子！
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  5.将粽子装入保鲜袋，揉搓成糯米卷！
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  6.将鸡腿肉平铺在案板上，放入糯米卷。从鸡腿肉的一端卷起来！最后用粽子绳将鸡肉卷五花大绑！绑的不好，请勿见笑！
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  7.将鸡肉卷包裹上锡纸！两端好像卷糖果一样卷起来，包严密一点！
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  8.（我的烤盘烤了蛋糕，还没脱模。暂且用不锈钢沥水盆盛放鸡肉卷。）烤箱220度，预热10-20分钟，放入鸡肉卷，烤制20分钟。
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  9.取出鸡肉卷，打开锡纸，再给鸡肉卷涂上一层酱汁和蜂蜜。接着打开锡纸，继续烤制15分钟。
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  10.烤好的鸡肉卷，去除绑绳。稍微放凉之后，切片！切得大片一点，防止里面的糯米馅掉出来！
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  11.装盘！趁热吃吧！

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