臊子嫩蛋

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臊子嫩蛋

主料

辅料

盐1/2勺

臊子嫩蛋的做法步骤

1.蛋打入一可以入蒸锅蒸的容器里，放入1/4勺盐拌匀，后加入水搅拌均匀
2.入蒸锅隔水蒸，上气后5-8分钟即可
3.肉末加入1/4勺盐和鸡精拌匀。炒锅内放入植物油，加热后倒入肉末爆炒至熟即可
4.从蒸锅里取出蒸好的蛋，把炒锅炒好的肉末倒入蒸蛋表面，再撒上葱花，即可食用！
5.

分类：热菜家常菜

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