猪脊骨煲莲藕汤

1.黄豆可以提前泡一下水。

2.莲藕洗净、去皮、切成块。

3.将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里，加水煲滚，中火煲一个小时。

4.加入香菜和盐调味，上面会有一层油花，喜欢清淡的，待放凉些，用筷子轻轻揭走就行。