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特色蒸排骨
baby泽
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第一次上传菜谱步骤,制作过程照片没怎么拍,这是自己想出来的创意做法,想着炸一下再蒸会不会更香一些,自己觉得这道菜还可以。
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
土豆
适量
剁椒
适量
特色蒸排骨的做法步骤
1.
排骨斩断洗净,放淀粉、老抽、花生油、盐腌制20分钟,土豆削皮切滚刀块。
2.
排骨入油锅炸3-5分钟,捞出,入手土豆,炸至土豆表皮起皱捞出。
3.
找个干净的盘,把土豆和排骨装好,加入剁椒酱,放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
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