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红烧肉-少油版

我是胖猪猪 发布
红烧肉-少油版

酥而不烂,软糯弹牙,随香但少吃为宜,少油更为宜,偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了,亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的,听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些,肉味更醇厚。

食材明细

主料

辅料

少油版红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、飞过水的肉坯好改刀,
2、沸水炖肉,软烂
3、千张不要放进去太早,
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