凉拌~地三鲜

小帅厨娘

凉拌~地三鲜

东北人最爱吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做热菜地三鲜，今天我来带大家做自创，东北凉拌地三鲜
做起来喽。

主料

辅料

凉拌地三鲜的做法步骤

1.土豆和紫茄子去皮
2.切块上蒸锅，蒸15-20分钟
3.蒸好后，放盆里凉凉
4.把青椒切块，全部放盆里，把蒜末，香菜，把盐，酱油，香油各种调料放进去搅拌均匀。
5.搅拌均匀装盘
6.然后开吃喽，夏天不爱吃热菜的这么做地三鲜也非常下饭哦。

小窍门&温馨提示

蒸茄子和土豆，茄子少蒸会儿，土豆不爱熟所以要蒸20分钟哦。

分类：凉菜

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