豆沙面包

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豆沙面包

食谱来自我爱面包机

这个豆沙面包是我老妈的最爱，上礼拜就吵吵我，让我给她做。今天小Y也分享给更多喜爱的盆友们

不过话说回来，现在外面卖的面包真是不敢恭维，这大热天的，竟然放了一个多礼拜，竟然也不会坏！！！

主料

辅料

豆沙面包的做法步骤

1.材料合集
2.先放入牛奶，水，鸡蛋。再放入糖，盐。放糖和盐时要对角放
3.放入面粉
4.挖个坑，加入酵母。再用面粉把它盖上
5.我用的是ACA的面包机
6.开始揉面，面包机不太给力。用了大概三十分钟，到了这个阶段，就可以加黄油了。
7.加黄油后，再走一个20分钟的程序，转啊转啊。因为夏天机器比较热，所以我是开着面包机盖子
8.手套膜完成！！
9.发酵。我屋里的室温是三十度，大概发了这多小时，看天气情况，两倍大就可以了！！
10.发好后拿出，大致揉下面团，排气
11.等分为八份，我做的是双倍的
12.擀皮，豆馅儿提前也分为八份，然后放入面中
13.裹成圆球，底下的口要封好
14.二次发酵，盖上湿布，在三十度左右的室温下，发酵三十分钟左右
15.发好后，刷上蛋液，撒上芝麻！
16.烤箱180度12到15分钟
17.烤出放凉在吃！！面包口感松软，很美味

分类：烘焙儿童下午茶

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