菜谱
搜索
夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角
舒舒的厨房
发布
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
长豆角
150克
辅料
白醋
2勺
辣椒酱
2勺
蒜
1个
糖
2勺
盐
2克
香油
适量
凉拌酸甜辣豆角的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
锅中放水,烧开。
3.
把蒜拍扁再切碎。
4.
碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。
5.
水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)。
6.
煮好后放到冷水中过凉。
7.
捞出来切成段。
8.
放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。
小窍门&温馨提示
一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。
分类:
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
开胃
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌萝卜丝
凉拌海带
凤爪
凉拌金针菇
凉拌皮蛋
凉拌豆芽
香辣土豆片
凉拌鸡爪
凉拌鸡丝
凉拌菠菜
凉拌藕片
炝拌土豆丝
夫妻肺片
皮蛋拌豆腐
凉拌莲藕
凉拌秋葵
美食天下首页