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夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角
舒舒的厨房
简单
煮
微辣
十分钟
主料
长豆角
150克
辅料
白醋
2勺
辣椒酱
2勺
蒜
1个
糖
2勺
盐
2克
香油
适量
凉拌酸甜辣豆角的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
锅中放水,烧开。
3.
把蒜拍扁再切碎。
4.
碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。
5.
水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)。
6.
煮好后放到冷水中过凉。
7.
捞出来切成段。
8.
放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。
小窍门&温馨提示
一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。
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