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花生酱小酥饼
温暖sunny
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这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒,而且将黄油换成了花生油,所以花生味是超浓郁的,微微有些咸口,吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦,一口一个吃起来更惬意。
初级
烘焙
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
花生油
95克
低粉
160克
鸡蛋
一个
糖
80克
花生酱
100克
小苏打
1/2小勺
花生碎
适量
花生酱小酥饼的做法步骤
1.
将油倒入容器中,加入糖。
2.
用打蛋器打发至油和糖混合。
3.
加入打散的蛋液,用打蛋器打至糖融化。
4.
加入花生酱搅打均匀。
5.
将小苏打和低粉混合均匀。
6.
将低粉筛入花生酱中。
7.
用刮刀将面粉和花生酱拌匀。(搅拌至没有干粉即可,无需过多搅拌)
8.
加入适量花生粒。
9.
将花生粒和面团拌均匀。
10.
取适量大小的面团团成球状,排入烤盘,入烤箱中层170度烤20分钟左右。
分类:
烘焙
饼干
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