清炒哈密瓜

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清炒哈密瓜

每次吃哈密瓜都要切掉好厚的瓜皮，总觉得很浪费，之前炒过西瓜皮，于是就想要试试哈蜜瓜。上桌后竟被家人猜作炒莴苣呢，哈哈！

主料

哈密瓜皮适量
小葱适量

辅料

清炒哈密瓜的做法步骤

1.哈密瓜先去除外面硬皮。
2.用刀削下一层层青皮，直至只剩黄色部分。要用的就是这一层青皮
3.小葱切碎。
4.锅中倒入少许油，加入小葱爆香。
5.加入瓜皮翻炒，放入盐、白胡椒粉、鸡精调味。
6.

小窍门&温馨提示

翻炒时间不宜过长，因为是水果生吃都行，所以尽量不要超过2分钟吧。

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