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清炒哈密瓜
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每次吃哈密瓜都要切掉好厚的瓜皮,总觉得很浪费,之前炒过西瓜皮,于是就想要试试哈蜜瓜。上桌后竟被家人猜作炒莴苣呢,哈哈!
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
哈密瓜皮
适量
小葱
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
清炒哈密瓜的做法步骤
1.
哈密瓜先去除外面硬皮。
2.
用刀削下一层层青皮,直至只剩黄色部分。要用的就是这一层青皮
3.
小葱切碎。
4.
锅中倒入少许油,加入小葱爆香。
5.
加入瓜皮翻炒,放入盐、白胡椒粉、鸡精调味。
6.
不喜欢胡椒和鸡精的可以不放,只放盐也一样好吃呢。
小窍门&温馨提示
翻炒时间不宜过长,因为是水果生吃都行,所以尽量不要超过2分钟吧。
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