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潮流美食马克杯蛋糕(巧克力马克杯蛋糕)
胖桃子君
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这是一种风靡欧美的美味速食——马克杯蛋糕,又叫马克杯微波炉蛋糕,是一种只需要3分钟就能做好的好吃的蛋糕,特备适合早上来不及吃早饭的上学、上班一族食用。
简单
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
5大匙
鸡蛋
1枚
巧克力
1块
液体鲜奶
1大匙
黄油
1片
辅料
无糖可可粉
2大匙
白砂糖
3大匙
泡打粉
1/2小匙
巧克力马克杯蛋糕的做法步骤
1.
先把一片黄油用微波炉打20秒(800W)至融化
2.
打入一个鸡蛋
3.
加入5大匙的低筋面粉
4.
加入1/2小匙泡打粉
5.
加入无糖可可粉(可用咖啡粉替代)
6.
加入1大匙液体鲜奶
7.
加入3大勺白砂糖
8.
搅拌均匀
9.
放入微波炉50秒(功率800w)
10.
静置1-2分钟,撒上巧克力块,完成啦
小窍门&温馨提示
1.加入黄油之后口感更软糯,这个一定不能缺;
2.白砂糖不能少,不然甜度不够;
3.马克杯蛋糕有很多种,有这种甜味的,也有咸味的,更多制作过程可以见当当网热销的《马克杯蛋糕》制作书,可以根据里面的制作方法自己创新。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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