酱焖大梁骨

阳春白雪三月三

酱焖大梁骨

主料

骨头1000克

辅料

酱焖大梁骨的做法步骤

1.猪骨焯水沥干
2.起油锅下黄酱炒匀
3.加点清水炒香
4.加骨头炒上色
5.加姜葱花炒香
6.加清水沫过骨头，
7.加入调味料
8.大火烧开后小火慢慢熬至汤汁浓稠。出锅前五分钟加鸡精。

分类：热菜

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