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金玉满堂
御风九万里
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
毛豆
300克
玉米
半根
双汇烤香肠
半根
小泡椒
4个
辅料
盐
2克
蚝油
适量
金玉满堂的做法步骤
1.
准备食材。毛豆剥好,玉米掰粒。
2.
锅中烧开水,下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。
3.
半根烤香肠切成小丁,小泡椒4个切碎。
4.
锅中烧油,然后倒入焯过的毛豆仁和玉米,再加2克盐炒匀。
5.
将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。
6.
加半碗水煮一下,水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀,出锅。
7.
成品
小窍门&温馨提示
毛豆要煮熟,没煮熟的毛豆据说是有毒的,所以炒菜的时候要加水煮一煮
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