金玉满堂

御风九万里

金玉满堂

主料

毛豆300克
玉米半根
双汇烤香肠半根
小泡椒4个

辅料

金玉满堂的做法步骤

1.准备食材。毛豆剥好，玉米掰粒。
2.锅中烧开水，下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。
3.半根烤香肠切成小丁，小泡椒4个切碎。
4.锅中烧油，然后倒入焯过的毛豆仁和玉米，再加2克盐炒匀。
5.将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。
6.加半碗水煮一下，水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀，出锅。
7.成品

小窍门&温馨提示

毛豆要煮熟，没煮熟的毛豆据说是有毒的，所以炒菜的时候要加水煮一煮

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