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港式西多士
自由女神经
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在网上看到的做法,第一次试就很成功!非常简单好做又很好吃,大家都来试试吧!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
吐司
2片
鸡蛋
2个
辅料
芝士
1片
火腿
2片
牛奶
20ml
港式西多士的做法步骤
1.
白吐司切边备用。
2.
鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶(不要加太多) 搅拌均匀。
3.
先将三明治做好:按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好,然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿(侧面也要),让蛋液完全包裹上面包。
4.
在平底锅里加少许油,开小火(一定不要开太大,要不糊了就不好吃了)煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包,会散开,煎至芝士化开,面包就会固定,这时再翻面煎。
5.
煎好后,沿对角线切开,就好啦!
6.
对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃![呲牙]
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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