豆角焖面

千门封竹发布

豆角焖面

主料

辅料

豆角焖面的做法步骤

1.猪肉切成片，用盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，腌制20分钟。
2.豆角洗净后，切成段。
3.胡萝卜切条，青椒切丝。
4.热锅凉油，放入葱姜末。
5.炒香后，放入腌制好的肉片，继续煸炒。
6.肉片炒至变色后，放入豆角。
7.豆角炒至变绿后，放入胡萝卜。加入酱油和、料酒、盐调味。
8.倒入热水至与菜齐平。大火烧开。再炖10分钟。
9.待到豆角成熟后，放入一半的手擀面，盖上锅盖，焖2分钟。
10.

分类：面条

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