【烘焙之路】曲奇饼干

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  1.原料准备
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  2.黄油至室温软化，加入糖粉搅打均匀
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  3.加入鸡蛋液，打蛋器低速搅打均匀，至完全混合
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  4.加入过筛的面粉
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  5.用刮刀轻轻搅拌
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  6.装入裱花袋
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  7.挤在烤盘中，这绝对是技术活，真的好难，勉强看的过去吧
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  8.烤箱上下火预热5分钟
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  9.放入烤箱，中层上下火180°15分钟左右，第一次做曲奇火候有一点大，继续与烤箱磨合
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  10.冷却后食用，口味更佳

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