豉椒爆炒墨鱼仔

小耳Maggie

豉椒爆炒墨鱼仔

主料

辅料

墨鱼子

墨鱼仔400g

豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤

1.生姜、豆豉、蒜头切碎；青椒开半去籽斜切；葱切断
2.墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟
3.捞起来过2次凉水，在沥干水
4.热锅下油
5.油开后下配料，炒香
6.下墨鱼仔，翻炒10分钟
7.所有配料混合一齐勾芡，下锅翻炒均匀至烧开
8.关火，下葱段翻炒两下即可

分类：热菜常见菜式

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