还记得第一次吃这种薄饼是去年出差的时候,同事给我们做的“干粮”;
她说这是面薄饼,我当时的感觉是好奇,为什么要叫面薄饼;
她说这种薄饼跟平常吃的不一样,用面粉代替了糯米粉,而且口味也从咸的变成了甜的;
当我吃完一整块的时候,心情是愉快的,同时也是感恩的;
因为除了这种面薄饼真的香软好吃,还带着同事的一份关心,吃起来特别的窝心。
出差回来后我就向她讨教,她还亲自操作了一番给我看,从配材料到完成只需要半小时,完全是靠经验的配,根本不需要称重,绝对的快手!
现在,为了让更多的同学自己也能做到这种快手面薄饼,我就把经验整理为具体的数据,供大家参考!