玫瑰花饼干

金凤栖梧

玫瑰花饼干

一直喜欢玫瑰花的造型，做了很多这个题材的，但是饼干还是头一次，属于学习实验阶段的，花瓣没有很好的整理，边缘太厚，影响些效果，我把学做过程记录下来，供大家参考。喜欢玫瑰花的朋友们可以试试。

主料

辅料

玫瑰花饼干的做法步骤

1.准备好所需材料
2.黄油室温软化后，加入白糖
3.打发至蓬松
4.再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5.低粉红曲粉拌匀。
6.红曲粉和低筋面粉拌匀，加入打发的黄油里一起搅拌，
7.和成面团
8.面团擀成3mm左右后的薄片，用圆形模具印出小圆。
9.4片叠在一起
10.由下向上卷起
11.用刀在中间切开
12.整理玫瑰花型
13.全部做好依次放入烤盘
14.烤箱预热170度，放中层烤20分钟，拿出
15.好看吧
16.装在篮子里也漂亮
17.成品

小窍门&温馨提示

擀面团的时候要轻轻的擀，轻轻拿。

分类：烘焙儿童饼干下午茶情人节

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