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玫瑰花饼干
金凤栖梧
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一直喜欢玫瑰花的造型,做了很多这个题材的,但是饼干还是头一次,属于学习实验阶段的,花瓣没有很好的整理,边缘太厚,影响些效果,我把学做过程记录下来,供大家参考。喜欢玫瑰花的朋友们可以试试。
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
150克
白糖
30克
红曲粉
5克
辅料
黄油
60克
鸡蛋液
32克
玫瑰花饼干的做法步骤
1.
准备好所需材料
2.
黄油室温软化后,加入白糖
3.
打发至蓬松
4.
再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5.
低粉红曲粉拌匀。
6.
红曲粉和低筋面粉拌匀,加入打发的黄油里一起搅拌,
7.
和成面团
8.
面团擀成3mm左右后的薄片,用圆形模具印出小圆。
9.
4片叠在一起
10.
由下向上卷起
11.
用刀在中间切开
12.
整理玫瑰花型
13.
全部做好依次放入烤盘
14.
烤箱预热170度,放中层烤20分钟,拿出
15.
好看吧
16.
装在篮子里也漂亮
17.
成品
小窍门&温馨提示
擀面团的时候要轻轻的擀,轻轻拿。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
情人节
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