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五角花面包
婉妈编织
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松脆的口感
初级
烤
甜味
一小时
主料
特精粉
适量
紫薯
适量
芝麻
适量
鸡蛋
适量
辅料
红糖
适量
酵母
适量
植物油
适量
五角花面包的做法步骤
1.
红糖开水化开
2.
温后加入酵母植物油
3.
加入面粉中搅拌成团
4.
揉至能拉出膜
5.
发酵2倍大
6.
紫薯蒸好压成泥
7.
发好的面团按压排气,分成相同的等份按压成饼,包入紫薯
8.
收口朝下按压成饼后
9.
用刀切成10等份
10.
2个角互捏一起就可以了
11.
摆好放入烤箱,加入一碗温水发酵
12.
发至1-2倍大180度18分即可
13.
成品
14.
成品
15.
小窍门&温馨提示
温度和时间按自家烤箱不同而定
分类:
烘焙
查看全部(共15步)
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