翡翠烧麦

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  1.准备好食材
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  2.把澄粉，玉米淀粉放在一起，用开水烫，边烫边搅拌到没有干粉。
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  3.菠菜榨汁
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  4.把一少半的烫好的面加入少量菠菜汁和成绿的面团。剩下的和成白色面团备用
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  5.把玉米粒，虾仁，肥肉丁放在碗内，加入盐，胡椒粉，味精，香油搅拌均匀。
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  6.把绿面团擀成长型的片，白色的搓成条，把条放在片里包住搓长条。
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  7.切小段。
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  8.擀面皮。
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  9.用一只手托住皮，打入馅。
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  10.先捏成五角星型，用烫好的香菜梗绑住
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  11.用手捏一下花边，整理好后垫上胡萝卜片就可以放入蒸锅里蒸了。
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  12.蒸好了。
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  13.成品图

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