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番茄猪肝泥

面具佳人发布

番茄猪肝泥

食材明细

主料

番茄100克

辅料

新鲜猪肝20克

番茄猪肝泥的做法步骤

1.番茄100克，新鲜猪肝20克；
2.猪肝洗净，去筋膜，改切成小块，过沸水煮熟，碾磨成泥；
3.番茄过沸水焯烫后去皮，切成小块，捣烂成泥；
4.将两种泥混合，再上锅蒸几分钟即可。

小窍门&温馨提示

注意事项：
生猪肝一定要在清水中抓揉或浸泡一小会，去除血水，方能解除动物内脏中的毒性，给宝宝吃的猪肝不要求嫩，一定要煮熟，否则不能杀灭肝脏中的病菌和寄生虫。

分类：小吃

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