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巧花
海里的浪花
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记得我小的时候每到七夕家里有小孩的都会烙巧花,会把烙好的巧花用线穿起来挂在脖子上。现在烙巧花的人越来越少了,不过我每年都会烙的*^_^*
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
普通面粉
1500克
鸡蛋
10个
白糖
150克
猪油
100克
花生油
100克
牛奶
200克
酵母
15克
黑芝麻
50克
红糖馅
红糖
适量
黑芝麻
适量
花生碎
适量
巧花的做法步骤
1.
准备好材料,先把牛奶温一下加入酵母拌匀,再加入鸡蛋,糖,芝麻面粉和成光滑的面团发酵。
2.
发酵好的面团排气后分成15克的小面团,包上红糖馅,像包包子一样。
3.
包口朝上放在模具中按平,磕出来就好了。
4.
把有图案的一面放在平底锅中烙出纹路,再放进预热好的180度的烤箱中烤10分钟就好了。
5.
巧花很小很快就熟了,不过我的巧花里面都包的红糖馅很费时间,可以不包馅的。
6.
把做好的巧花分给身边的小朋友是一件高兴的事,累点没什么的!
分类:
主食
面食
家常菜
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