简简单单更美味——红酒牛排

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简简单单更美味——红酒牛排

主料

辅料

红酒牛排的做法步骤

1.准备好食材。
2.牛排两面的肉用刀背剁松。
3.加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。
4.最后再撒点莳萝。
5.锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。
6.锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。
7.锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
8.放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。

小窍门&温馨提示

煎牛排时不要过多的翻动。红酒用干红。

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