可可手指饼干

阿大^.^ 发布

可可手指饼干

这款饼干真心好美味，加了可可粉里面，又脆又香，下午茶最棒的选择哦。可惜的是类似这种黄油饼干油脂含量也不少哦，所以说好吃也要管住嘴巴，不然热量就超标了哦！

主料

辅料

糖粉50g

可可手指饼干的做法步骤

1.黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2.加入糖粉搅打均匀
3.分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
4.奶粉，可可粉，低筋面粉称重混合
5.全部过筛到黄油盆中
6.用橡皮刮刀翻拌均匀
7.装入裱花袋里面，挤到模具里面
8.

小窍门&温馨提示

1、原料的好坏直接影响到饼干的口感，所以选择高品质的可可粉和黄油是很重要的哦！去掉可可粉，换成等量的抹茶粉分或者面粉，可以变成抹茶口味和原味的哦！
2、没有模具的，可以直接装进裱花袋挤成条或者别的花型来！
3、由于面团是深色的，所以要小心烤糊了哦，

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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