香煎馒头片

1.准备好馒头.

2.用刀切成1cm左右厚度.

3.准备好鸡蛋.

4.将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..

5.锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.

6.小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.

7.煎好的馒头片控干油,装盘.