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青椒腊肠炒饭

青椒腊肠炒饭

好几个月没有写过美食日志了,这期间有近两个月时间,去了湖北湖南和西藏采访,《逐梦他乡重庆人》,再加上自己的懒惰,虽然也经常在家里做菜,却很少拍照片。
今天的早餐是青椒腊肠炒饭,因为很简单,所以就顺便把过程拍了。
青椒也可以换成蒜苔,腊肠也可以换成腊肉或火腿肠,总之自己随意。
嗯……又没什么可说的了。
前天晚上请同事唱歌,花了一千多元,虽然有点小贵,但大家真的很开心。
嗯……下周不用主持节目,应该是比较轻松的一周。
好吧,还是说说美食吧。

主料
辅料

青椒腊肠炒饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

Ps:几个小窍门:
1、做炒饭用隔夜饭最好,有嚼劲。
2、用腊肉、火腿肠或者蒜苔、香菇等也都可以。
3、葱花最后关火再放,用铁锅和米饭的余温就可以让葱花断生出葱香,避免糊锅。
分类: 主食 家常菜 儿童 炒饭 午餐 工作餐
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