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1.准备材料。
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2.黄油融化加入盐和细砂糖打至体积蓬松，颜色变浅。
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3.分3次加入全蛋液，搅拌均匀。
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4.筛入低粉，拌匀。
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5.将面团分为两份，成了两个面团。
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6.咖啡粉用水融化拌匀加入面团，用刮刀边压边拌，成为咖啡色面团。
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7.放保鲜袋里用擀面杖擀成方面片放冰箱冷冻片刻。
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8.巧克力切小块。
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9.隔水融化。
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10.加入另外一个面团，拌匀。
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11.擀成巧克力面片，冷藏片刻。（巧克力不能冻硬了，不然卷的时候会断）
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12.将咖啡面片放巧克力面片上，卷起来。放冰箱冷冻半小时以上，取出切成0.3厘米厚的片，上盘，入烤箱180度15分钟左右。
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13.成品欣赏。
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14.成品欣赏。
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15.成品欣赏。
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16.成品欣赏。
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17.成品欣赏。
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18.成品欣赏。
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19.成品欣赏。
菜谱
