椒盐发糕

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椒盐发糕

食材明细

主料

辅料

椒盐发糕的做法步骤

1.用30摄氏度的温水冲泡酵母
2.面粉中加入适量椒盐和盐，然后搅拌均匀
3.将酵母倒入面粉中，不断搅拌并加水直至面粉成粘稠状
4.将搅拌好的面粉兴发至原来的两倍大小
5.兴发好的面糊，将其倒入不锈钢盆中入锅大火蒸30分钟，然后再熄火焖5分钟
6.蒸好的椒盐发糕，因为发的太大，蒸的时候发糕顶到锅盖了，出了裂痕。

分类：烘焙

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