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酥脆小油条
卡米莎
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简单
炸
原味
三小时
食材明细
主料
普通面粉
300克
大米粉
250克
辅料
牛奶
400克
油酥
100克
酵母粉
1勺
酥脆小油条的做法步骤
1.
牛奶大米粉
2.
将面粉用热油一泼油酥做成
3.
牛奶热温放入一勺酵母粉
4.
将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越软越好
5.
揉好后盖盖醒1个钟头室内温度低需醒时间长些
6.
发至原面团1~2倍较好
7.
做挤子
8.
做挤子同时面还在发
9.
锅内放油需微火
10.
酥脆好吃滴迷你小油条做好了
小窍门&温馨提示
无论做饼还是油条加油酥能起到酥软作用
分类:
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