老干妈猪蹄

熊宝宝的妈妈

老干妈猪蹄

这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！

主料

辅料

老干妈猪蹄的做法步骤

1.猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内，切几片姜，放一勺盐。倒入一小碗水，焖五分钟。
2.打开高压锅，根据自己所能吃的辣度，放几勺老干妈，拌匀。
3.再焖十分钟就好了。（我家的是电压锅，煮饭程序12分钟）。
4.肉质滑嫩，香辣可口的猪蹄就上桌啦！
5.成品图

小窍门&温馨提示

猪蹄先用放点盐，焖五分钟，以便更好的入味。
老干妈煮久了颜色会变成黑红色，所以后放。
剩下的汤用来煮面也是非常好吃滴！

分类：热菜家常菜

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