大丰收水果芝士挞

鹦鹉厨房发布

大丰收水果芝士挞

大丰收顾名思义，就是本道甜品食材丰富，卖相华丽，芝士挞也是手法相对简单，味道一流的同时也可以在家中完成的一道人气甜品

食材明细

主料

辅料

大丰收水果芝士挞的做法步骤

1.先将黄油放入碗中
2.再加入糖粉，用打蛋器打发
3.再加入低筋面粉
4.用刮板一点点融合
5.用手团成小团
6.放入冰箱冷藏一小时（盖保鲜膜）
7.将奶油奶酪切成小块，加入酸奶、白砂糖，用打蛋器打发
8.再加入一个鸡蛋，继续打发
9.打发完成
10.这时面团已经醒好了，在案板上撒一些面粉，以免面粉与案板粘连
11.再把面团挤压扁
12.放到派皮模具中
13.用手指慢慢地将面皮推匀
14.再用刮板慢慢地将面皮刮匀
15.将烤箱上下火预热到160度，我们烤制45分钟
16.处理水果，将草莓一分为三
17.草莓、蓝莓、树莓等水果码放在烤好的芝士挞上，再加上一些薄荷叶点缀
18.Jiang~jiang~我们的大丰收水果芝士挞就完成了

分类：甜品

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