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黑糖麻薯包
crystal9494
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麻薯包是妈妈最爱的面点!快七夕了妈妈永远是我的情人妈妈我爱你
初级
蒸
咸甜
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
红薯
250克
辅料
酵母
3克
灵芝粉
10克
白糖
10克
温水
250克
黑糖
50克
糯米粉
100克
木薯粉
20克
盐
3克
黑糖麻薯包的做法步骤
1.
面粉中加入溶于水的酵母,加入灵芝粉,温水和成不粘手的面团,放在密闭处发酵
2.
蒸好的红薯晾凉
3.
准备好糯米粉,木薯粉,红糖,盐混合均匀
4.
将红薯切小块和粉搅拌
5.
这是搅拌好的馅
6.
包成自己喜欢的样子,放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵等到两倍大就可以蒸制了
7.
瞧!变得好大!
小窍门&温馨提示
发面团时加少量白糖可以助发,不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了要不然就很粘了
分类:
主食
家常菜
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