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茴香馅翡翠饺子
未央花开
今天做了茴香馅翡翠饺子,用的芹菜叶不是太绿,不过味道绝佳额
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
700k
辅料
小茴香
200k
芹菜叶
少许
五香粉
适量
盐
少许
生抽
适量
鸡粉
少许
料酒
适量
茴香馅翡翠饺子的做法步骤
1.
面粉用温水活成软硬合适的面团盖上保鲜膜待用。芹菜叶用料理机打成绿色的菜汁,用100K面粉活成绿色面团待用。
2.
肉馅放葱花碎五香粉盐料酒生抽鸡粉搅拌
3.
搅拌好以后切小茴香拌入馅料拌好了待用...
4.
取一块白面团搓长条状再取一块绿色的面团,擀开成长方形,把白面团放入中间裹起来,
5.
切成饺子剂子...
6.
取一饺子皮放入肉馅抱起............
7.
烧开水下入饺子开锅后点入凉水少许,点三次凉水饺子就熟了额
8.
成品呈现给亲们希望美天的亲们喜欢指导。
9.
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小窍门&温馨提示
芹菜叶不是太绿,亲们要是做的话用菠菜比较好,肉馅调料要用适当味道最重要,面团软硬要合适,
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