菜谱
搜索
荷塘三色炒牛肉
火镀红叶
发布
荷塘三色用的是“荷塘月色”这道菜常用材料莲藕、荷兰豆、红萝卜,虽然普通,但配搭上牛肉一起,就变的很不同了,只是一个菜,里面已经包含各方面的营养,呵,下饭下酒都不错。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲藕
适量
荷兰豆
适量
红萝卜
适量
蒜
适量
姜
适量
橄榄油
适量
辅料
素易鲜
适量
蚝油
适量
酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
荷塘三色炒牛肉的做法步骤
1.
备各材料,莲藕、荷兰豆与红萝卜均切片
2.
牛肉片用素易鲜、生粉、盐、糖腌下10分钟左右
3.
热锅,下橄榄油把腌好的牛肉片炒至7成熟,盛起待用
4.
重热锅,下橄榄油爆香姜片与蒜片
5.
下莲藕片稍炒
6.
下小许的素易鲜炒均匀
7.
投下荷兰豆与红萝卜片稍炒
8.
下调味料糖、蚝油、酒、、生抽、盐、炒均匀
9.
下之前7成熟的牛肉片炒透,即可关火
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
油焖春笋
香辣肉丝
烤鸡胸肉
茄子炖土豆
蒜蓉金针菇
芋儿鸡
胡萝卜炒肉
香芋蒸排骨
蒸螃蟹
土豆炖牛腩
酱猪蹄
葱爆肉
炒土豆丝
酱茄子
榨菜炒肉丝
肉蟹煲
美食天下首页