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土豆炖鸡骨架
雨季淡淡的
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鸡骨架是小时候的最爱,但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的,今天妈妈买了生的鸡骨架,那就做个土豆炖鸡骨架吧
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡骨架
适量
土豆
2个
辅料
姜
1块
花椒
5个
生抽
3ml
酱油
5ml
盐
5克
香菜
1棵
土豆炖鸡骨架的做法步骤
1.
鸡骨架放入开水中,加入姜片焯一遍,然后用温水洗净鸡骨架
2.
土豆切块,姜切片
3.
起油锅,放入姜片,花椒,煸炒出味
4.
放入鸡骨架翻炒几下
5.
放入土豆块,炒均匀
6.
加入一点酱油
7.
加入一点生抽
8.
倒入水沒过菜与鸡骨架,水开时加入盐,盖上盖炖
9.
等汤汁差不多收干,放入香菜即可
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