开胃仔姜

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开胃仔姜

老公明天出差回来，想着他在外面辛苦，想他回来多吃点饭，多喝点汤，营养营养，所以做点开胃小菜给他调调口味！去菜市场寻得仔姜，吃这个正当时！

主料

仔姜500克

辅料

开胃仔姜的做法步骤

1.仔姜洗净切片
2.均匀摊开放置阳台晾几个小时，让水分稍微干了。
3.放在密封盒里，放点鸡精，放蒸鱼豉油。
4.盖上盖，用力摇晃，让腌料均匀分布。
5.放冷藏一个晚上
6.

小窍门&温馨提示

把仔姜和腌料放到密封盒里，摇晃，这样省时省力。操作方便！

分类：小菜

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