咖喱时蔬鸡丁饭

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  1.鸡胸肉撕去筋膜，切成小块，放入生姜末，淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟左右。
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  2.锅中先倒入一半的橄榄油，放入鸡丁翻炒。
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  3.鸡丁发白，稍微变黄的时候盛出来。
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  4.胡萝卜切丁，土豆切丁，青椒去籽切小块。
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  5.锅中倒入橄榄油。
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  6.放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
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  7.放入一碗清水中火煮10分钟。
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  8.中火煮的时候水有点儿干了，所以我又加了一点儿清水，然后放入两块儿咖喱块。
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  9.放入鸡丁。
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  10.最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
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  11.盛出来米饭，放上咖喱菜。
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  12.开吃~

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