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咖喱时蔬鸡丁饭
吃好吃的喽520
看见家里面就剩了一个土豆,两根胡萝卜了,就想着做成咖喱饭,早晨出去买菜顺便买了香辣口味儿的咖喱~辣辣的,好吃下饭!
简单
炒
咖喱
半小时
主料
土豆
1个
胡萝卜
1根
青椒
1个
鸡胸肉
1块
辅料
橄榄油
10g
食盐
3g
黑胡椒
2g
咖喱
2块
生姜
1小块
淀粉
3g
料酒
2g
咖喱时蔬鸡丁饭的做法步骤
1.
鸡胸肉撕去筋膜,切成小块,放入生姜末,淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右。
2.
锅中先倒入一半的橄榄油,放入鸡丁翻炒。
3.
鸡丁发白,稍微变黄的时候盛出来。
4.
胡萝卜切丁,土豆切丁,青椒去籽切小块。
5.
锅中倒入橄榄油。
6.
放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
7.
放入一碗清水中火煮10分钟。
8.
中火煮的时候水有点儿干了,所以我又加了一点儿清水,然后放入两块儿咖喱块。
9.
放入鸡丁。
10.
最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
11.
盛出来米饭,放上咖喱菜。
12.
开吃~
小窍门&温馨提示
咖喱的味道大家可以选择不辣的或者辣的。
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