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提子果酱
麦小莹
家里放着太多水果,也学住做了果酱,用来拌酸奶食用。自己做,无添加,不过建议尽快食用。
简单
煮
甜味
二十分钟
主料
葡萄
250克
辅料
蜂蜜
3勺
柠檬
0.5个
提子果酱的做法步骤
1.
用盐水浸水果十五分钟,柠檬榨出汁备用。
2.
果、皮分离,果肉去核。可以用搅拌机搅拌,但我懒,不想洗就不用了。
3.
果皮用水煮出颜色就捞出
4.
果肉与果皮水一同煮
5.
十到十五分钟后加柠檬汁
6.
起胶后收火放凉,加蜂蜜搅拌即可
7.
入樽冷藏,成品
小窍门&温馨提示
不加蜂蜜,可以在加柠檬汁时加冰糖煮溶即可。
分类:
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