肉丝芹菜

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肉丝芹菜

食材明细

主料

辅料

配料

肉丝芹菜的做法步骤

1.芹菜洗净，切段。
2.猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟，加水淀粉轻轻抓匀上浆。
3.将葱姜切碎。
4.起锅、热油，爆香葱姜。
5.下入浆好的肉片翻炒均匀，带肉片色泽变白。
6.下入芹菜煸炒至断生，加盐、味精。
7.煸炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。
8.待芡汁糊化后，即可出锅，装盘。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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