红肉火龙果的花青素可抗氧化、对抗自由基,酸奶还有酶,可促消化,两者结合有养颜减肥功效!把红肉火龙果里的小黑籽打碎,是因为这些黑籽中含有各种酶、脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康,也可以预防许多慢性病;但平常我们享用火龙果时,囫囵吞枣的吃法是没办法吸收它的营养的。所以,解决方法只有一个——让黑籽充分破壁。当然味道也是美极了!