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蔓越莓饼干
苹果1974
发布
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
220克
细白糖
65克
黄油
75克
蔓越莓干
65克
鸡蛋
1个
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
准备好食材
2.
黄油隔热水融化,加入白糖拌匀,加入整个鸡蛋液,搅拌均匀。
3.
蔓越莓干切碎。
4.
将切碎的蔓越莓干加入混合液中拌匀。
5.
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。
6.
整理成型后,放入冰箱冷冻一小时。
7.
将冷冻后的面饼切成长方条,摆入烤盘。
8.
烤箱预热,上下火烤10分钟左右,饼干变黄即熟。
9.
烤好的蔓越莓饼干!
小窍门&温馨提示
1、各程序搅拌手动上下反切即可,过分搅拌会引起打发。
2、黄油也可以室温软化,无需融化。
3、烤箱根据自己的功率大小,适当调整温度、时间,饼干表面变黄即熟。
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