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炸茄片
甜心的厨房
茄子我一直想不出什么好的做法,家里的做法一直是油焖茄子,今天尝试了一下炸茄子,发现口味也是蛮不错的
简单
炸
原味
二十分钟
主料
茄子
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
一个
凉拌汁
适量
炸茄片的做法步骤
1.
茄子洗净
2.
切成圆片
3.
鸡蛋打成糊
4.
加点面粉搅拌均匀
5.
把茄片放入,两面都包裹上蛋糊
6.
包裹好以后放入油里炸,直到两面金黄
7.
捞出来
8.
可以倒上凉拌汁啊沙拉汁啊或者醋啊酱油啊,自己喜欢的料汁
9.
拌一下,酥脆爽口~
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