炸茄片

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炸茄片

茄子我一直想不出什么好的做法，家里的做法一直是油焖茄子，今天尝试了一下炸茄子，发现口味也是蛮不错的

食材明细

主料

辅料

炸茄片的做法步骤

1.茄子洗净
2.切成圆片
3.鸡蛋打成糊
4.加点面粉搅拌均匀
5.把茄片放入，两面都包裹上蛋糊
6.包裹好以后放入油里炸，直到两面金黄
7.捞出来
8.可以倒上凉拌汁啊沙拉汁啊或者醋啊酱油啊，自己喜欢的料汁
9.拌一下，酥脆爽口~

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