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杏鲍菇鲫鱼汤
舒邱格格
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自从把女儿接过来自己带就天天不知道搞什么菜给她吃,今天带她去超市她要去看鱼,然后我就想到给她炖个鲫鱼汤吧!营养又美味!
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
鲫鱼
1条
杏鲍菇
1个
辅料
生姜
适量
料酒
2汤匙
色拉油
适量
盐
2匙
糖
1匙
蒜子
适量
葱
适量
杏鲍菇鲫鱼汤的做法步骤
1.
把鲫鱼洗净沥干水,生姜蒜子切碎,杏鲍菇切片备用
2.
把锅烧热加入色拉油,放入鲫鱼煎至两面发黄
3.
然后放入生姜生姜蒜子,料酒,最后加入开水开始煮
4.
煮了一会之后等鱼汤白了,加入盐糖和切好的杏鲍菇
5.
小窍门&温馨提示
炖鱼汤要在加入水后等汤的颜色变白了再加盐,我妈说这样味道更好,我也不知道为什么,我外婆是这么教我妈的,我妈是这么教我的!
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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