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微波之蛋心元
籣草児
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一款艳丽的阳春白雪,让孩子们欢呼雀跃,剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。
小小的蛋心元,让我们这些从那个年代走过来的人们,对它充满了怀念······
初级
烤
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
80克
辅料
白糖
30克
蛋心元的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
蛋清、蛋黄分别装两个碗中(只取蛋黄)。
3.
蛋黄中加入白糖。
4.
用打蛋器打匀。
5.
打至蛋黄颜色变浅。
6.
蛋液中加入面粉。
7.
拌匀成糊状。
8.
用小勺将面糊舀到微波转盘上。
9.
放入微波炉中烤制。
10.
先用高火叮2分钟,取出,翻一面。
11.
再叮1分钟即可。
分类:
糕点
早餐
下午茶
零食
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